口福居成立于1985年的北京市口福居火锅城有限责任公司,1996年11月在国家工商局将“口福居”字号做为商标商号注册。公司自成立以来,以品牌创效益,为连锁企业发展需要,先后成立口福居内蒙养羊基地、屠宰加工厂、超低温冷库、冷藏运输公司、调料厂、辅料厂及口福居配送中心。从而使公司具有产、供、销一条龙的生产经营规模,并实行全国统一配送方式。
发展至今形成以北京为中心,品牌足迹遍布河北、河南、辽宁、山西、山东、内蒙古、新疆等省市,在全国拥有70余家连锁分店的饮食集团,董事长张建民用独特的经营艺术,书写了一则北京本土民营企业家的财智传奇。口福居涮肉久盛不衰的一个重要原因,就是其深厚的京味文化,是真正的“北京制造”,这也是口福居在火锅市场独领风骚的秘密武器。多次荣获全国各类大奖十几类、百余个荣誉。北京市口福居火锅城已成为享誉京城餐饮业及全国连锁加盟的知名品牌!
北京口福居火锅城有限责任公司及全国连锁企业具有一整套的管理机制,北京口福居火锅城在市场经济激烈竞争中,树立起了自己的品牌。在经营中由于口味独特、并以优质的服务、良好的就餐环境、传统的饮食文化朔造了企业形象。北京口福居火锅城随着企业连锁经营的发展计划,营业面积不断扩大,使企业从资本原始积累跨入金融资本投资。北京口福居火锅城经营方式和各项经济指标已达到中型餐饮企业规模。