北京饺子馆是北京的特色小吃之一,距今已有178年的历史了。因饺子皮薄馅大,极为好吃所以很受欢迎。后来在北市场开设了店面,饺子很大的特色就是他的馅为“汤煸馅”。因为当时卖饺子的人姓边,有事汤煸馅的饺子,所以后人就把它称之为“北京饺子馆”。
独门腌料:老边饺子小吃所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理,目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨,入味透、成熟快,省时省力又省钱!
北京饺子馆均是经过专业的营养师、养生专门调制而成,具有香而不腻的特点,吃在嘴里嘴里香,吃到心里心里爽,香味独特,味道百变,只需一点点,好吃看得见!
北京饺子馆,炉体采用独特的二次进风,循环储热,可使液化气分燃烧,无灰尘,无,自己做起来有劲,顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香,回味无穷之功能,所到之处一片繁忙景象。
北京饺子馆是一个餐饮连锁品牌店,一直都是坚持现包现煮的方式售卖,更是增加了人们对于吃饺子的感觉和间接的感受到包饺子的参与感,一直致力于为人们提供真材实料的饺子,饺子皮薄馅大,清香浓郁,每一个水饺都是人们手工包出来的注入了满满的爱,人们看到了像是看到了家人在忙碌一样,看到了温暖,吃到了幸福。北京饺子馆现包现煮,摒弃了油盐酱醋的做法,选择了古方制造做出酱香水饺,色鲜味美;这样既可以提高/增加制作简单便捷,而且会让肉丁更有存在感,口感更饱满、有弹性。
长期以来北京饺子馆本着“以品牌求生存,以诚信求发展,以标准创品,以管理创效益”的经营宗旨,以“更快捷、更方便、更营养、更美味、更健康”的质量观念,逐步规范发展到如今拥有配送中心,连锁店多家的连锁机构。