令人膛目结舌的传奇说道烤鱼品牌,不得不提到有十年业界经验的品牌--万州烤鱼。万州烤鱼号称“中国烤鱼领导品牌”,这个专注十年、只做一菜的餐饮品牌,凭借着技精味美的烹鱼绝艺,深受广大群众好评。实施推广连锁加盟经营体系十年来缔造出一串串令人膛目结舌的传奇。一道不可缺少的美食和它骄人的成绩首先来自于万州烤鱼的招牌菜--烤鱼。特色菜品一般都有渊源,或是一个美好的传说、或是励志的品牌创业故事。万州烤鱼顾名思义,得名于三国历史名人万州亮。相传当时隐居琅琊县的万州亮最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同,别具特色。万州亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。后来,万州亮离开隆中,辅佐刘备打天下;一年后他派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食;刘备成都称帝后,万州亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但万州亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食。此后这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传,也为他们争得了无数荣誉。在唐、宋、明、清四朝,这位名厨家族就先后出过13位御厨,专门为皇帝主理这道美食。唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后,赞不绝口,还钦赐了“万州烤鱼”的名字。万州亮作为历史名人深受人们敬仰,粘了名人光辉的万州烤鱼也顺理成章在食客心中留下更深的印象,品牌效益十分明显。