二姐手擀麻辣面,特色美食,触动舌尖的美味。二姐手擀麻辣面,制作采用传统老工艺,汤香味浓,并且面条入口劲道,让人回味无穷。
二姐手擀麻辣面起源于苏鲁交界处的京杭大运河一带,有几百年的历史,得益于漕运的发展,南北交汇,极大的促进了饮食文化的进一步融合发展。二姐手擀麻辣面主要原料有黄花菜,本地黄牛肉,黄牛大骨和手擀面,汤、肉、菜、料很好融合,是一种营养健康美食。二姐手擀麻辣面在继承秘方的基础上,就其制作工艺及佐料的配制等环节,进行深入细致的整理与研究,融合传统烹饪精髓,不仅具有口感纯正清爽,味感厚重饱满,前味、中味、后味衔接紧凑、餐后余香绵长的独特风味,而且对脾胃寒凉、气滞胃疼具有显著的食疗作用,使原本普通的面条变成了极富内涵的绿色绿营养食品。
有一种情感,叫做妈妈的味道,有一种美食,叫做二姐手擀麻辣面。二姐手擀麻辣面,给你见证面汤肉菜的很好结合!
二姐手擀麻辣面正是将面、汤、肉、菜很好结合。使用收工擀制的面条,使面条更加有嚼劲;二姐手擀麻辣面面汤用多种植物加上地道牛骨熬成,口感纯正厚重;选用上等黄牛肉,二姐手擀麻辣面不仅营养丰富,更能补脾胃、强筋骨;使用精选黄花菜,绿色,健康营养。二姐手擀麻辣面面汤油而不腻,味感厚重,芬芳扑鼻。更活泼、更富有创立,也更具平民化的都市时尚精神,我们要让人们更甜蜜、让父母们更合格、让孩子们更欢喜。