烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁,滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食,更显风味别具。面对众多烧鹅行业品牌,可能投资者看的眼花缭乱,加盟费网可以了解到各个品牌的加盟条件、加盟优势等方面,希望在众多品牌行业中找到自已中意的品牌的!
雄记烧鹅隶属于中国桂菜十大品牌、广西有名商标“椿记”。椿记创立于1999年9月,秉承“用细节打分,以诚信待人”的经营宗旨,不断在“面向大众服务百姓”的市场定位继续前行。雄记烧鹅的招牌烤鹅,烤鹅取自去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,糖水匀皮,晾风而后腌制,挂在烤炉里或明火上转动烤成,烧鹅色泽金红,味美可口。吃过的顾客都称赞,烧鹅相当美味,其皮、肉、骨连而不脱,入口即离,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。因此雄记烧鹅早已名声.....
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