泰山脚下的“醉”美工厂
山东泰山啤酒有限公司于2000年正式成立,坐落于驰名中外、风景秀丽的泰山脚下,前身是始建于1979年的泰安市啤酒厂。2008年9月,公司投资5.8亿元,建成占地总面积500余亩的泰山啤酒工业园。
“水”是啤酒的血液,对水质的高要求成为选址重要的参考标准。泰山啤酒工业园所在地地下水资源极为丰富且水质上乘,非常难得。同时,凭借先进、完备的工业设施和优美的景观规划,泰山啤酒工业园也被网友称为“醉美工厂”。
20年致力差异化啤酒专注成就一瓶泰山原浆:
2000年成立以来,我们始终致力于打造差异化的啤酒产品从未动摇,从最初的干啤到现在的短保质期原浆啤酒。
不仅是为了推动行业良性发展,更为了向国人提供多一种陶醉的可能。
泰山原浆啤酒只生产短保质期原浆啤酒:
一、致力于生产短保质期的原浆啤酒
泰山原浆啤酒,坚持酿鲜活的原浆啤酒,
主动缩短保质期,使用先进的瞬时杀菌技术,酿造出“好喝就像现酿”的原浆啤酒。
二、致力于生产全麦芽,无辅料的原浆啤酒
泰山原浆啤酒,坚持还原啤酒本来的味道,
使用全麦芽,不添加任何辅料,酿造出浓郁麦香与醇正口感。
三、致力于生产含酵母、不过滤的原浆啤酒
泰山原浆啤酒,坚持不过滤工艺,保留啤酒的原始风味与自由酵母,酒体自然浑浊,口感更醇厚!
四、传统啤酒行业持续低迷,泰啤逆势增长102%
泰山原浆啤酒,坚持生产未经巴氏杀菌的原浆啤酒
区分传统啤酒,为消费者带来口感醇厚的原始原浆深受国内人追捧,
在整个行业低迷时期,实现产业逆势增长。
来自德国的高级酿酒师
格哈特﹒卢特哈德,有着60多年啤酒酿造经验
曾获得柏林国际酿酒机构VLB颁发的工艺金奖,
并培育了优良酵母菌种,任山东泰山啤酒有限公司总酿酒师。
1984年,获得柏林国际酿酒机构颁发的比尔森啤酒酿制工艺金奖;
1994年,加入SES德国高级专家组织;
1997年开始,担任泰山啤酒总酿酒师;
2010年,带领团队研发出上面发酵的短保质期原浆啤酒;
2018年,被授予“中国政府友谊奖”。
甄选四大酿酒原料:
口感温和醇正,丁香花酒香开盖即可闻到
泰山原浆啤酒严格遵循德国1516《啤酒纯净法》
坚持使用麦芽、酵母、啤酒花和水
坚持使用全麦芽,不添加辅料;优质鲜活酵母赋予优雅的丁香花酒香,开盖即可闻到。
澳洲麦芽-全麦芽酿造口感醇正
德国上面酵母-鲜活营养品质正宗
优质啤酒花-赋予酒体特有香气
泰山深层泉水-矿物丰富纯净健康
差异化的原浆啤酒:
引用德国上面酵母,酿出醇正德国味道。
泰山原浆啤酒是国内上面发酵的短保质期原浆啤酒,严格遵循德国啤酒《纯净法》酿造,使用基础纯净的酿酒原料,致力还原啤酒本初的味道。
酿出鲜活原浆啤酒,让你喝到源自德国的醇正口感与味道。
优选生产管理设备:
泰山啤酒工业园“醉美工厂”,从德国原装引进两条克朗斯生产线。
全套引进德国、美国、奥地利、日本等国先进设备和生产工艺技术,聘请德国高级酿酒专家格哈特卢特哈德先生为总酿酒师和常年技术顾问。
年生产能力20万吨,是目前山东省内较大规模的现代化复合型啤酒生态旅游工业园区。
日本·岛津
液相色谱分析系统、可检测原浆特色香气物质、保证原浆啤酒液品质
奥地利·安东帕
自动啤酒分析系统、检测成品啤酒中全部常规理化指标
美国·铂金埃尔默
色谱分析系统、检测啤酒中100余种香气成分
德国·克朗斯
零平面糖化车间、2万+4万冲瓶灌装线、智能离心系统