旺蟹肉蟹煲每个角落都不失流行酒吧风格,具有重金属时尚的感觉,突出手绘、霓虹灯等重要的特点,突出螃蟹的装饰。走进了那红红绿绿的世界,瞬间就让人开始放松。
一道菜的成功,来源于厨师对菜品口味的追求,对食材原材料的高品质要求。为了能做出世界上好吃的螃蟹,旺蟹肉蟹煲的厨师数年探求民间秘方,持续的口味测试与反馈,不断加以改良和优化,终于做出旺蟹肉蟹煲的招牌肉蟹煲。看到眼前的一大锅金黄诱人的螃蟹,谁都忍不住拿起筷子大快朵颐。壳脆肉紧,饱满多汁,美味的酱汁渗入了肥美的蟹肉里,大口吃来,很是过瘾。
旺蟹肉蟹煲与三亚人熟知的清蒸蟹不同,它出其不意地跟鸡爪、冬瓜、土豆、豆腐等多种食材一起入煲。肉蟹香嫩丰厚,鸡爪子相当软烂,骨头都快软了一样,满满的胶原蛋白!鲜甜咸香的酱汁中,微微透出一丝辣味。土豆软糯香浓、豆腐爽口,冬瓜、豆腐又瞬间让味蕾变得清爽。能将口味照顾得如此细致,堪称经典;旺蟹牛蛙煲嘬一口,味蕾上的所有毛孔都为这美味打开!白嫩肥美的肉质伴随着酱香呈现在眼前,饱满的牛蛙肉供乃们舔屏!吸一口鲜美的牛蛙汁幸福感更是蔓延到了舌根!
旺蟹鸡爪煲!鸡皮绵软而有光泽,吸收了煲内的汤汁,味道鲜美。锅里的其它食材也能给你满满的惊喜。土豆松软香滑、年糕Q弹入味,满满的汤汁让人回味十足。仔排煲!色泽鲜、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口。酸汤鱼煲!坛启菜香,营养健康;吃嫩滑鱼片,品酸菜脆香,再喝醇厚鱼汤。嫩滑的鱼片,爽脆的酸菜,爽哉!
