槐店王婆大虾加盟简介
河南槐店王婆餐饮管理有限公司成立于2010年,是国内知名的餐饮企业。现已发展成为一家集餐饮服务、餐饮企业连锁经营、餐饮项目策划及投资、餐饮技术转让、餐饮企业管理;企业管理、咨询、培训;建筑工程设计、施工一体化的专业餐饮公司。
旗下品牌—槐店王婆大虾始创于2009年,总店坐落于历史悠久的文明古镇—槐店镇。
是国内规模最大、人气最高的虾火锅领导品牌,也是国内首家把干锅与汤锅两种类别的锅底完美结合,再以炝锅的形式烹饪而成的虾火锅。开创了“槐派”风格虾火锅的新纪元,品牌核心价值观 “ 一生只做大虾•您身边的烹虾专家 ”。
公司于2012年面向全国招商加盟,严格按照“不求数量,只求质量”“先让加盟商富起来,再帮助推广加盟”“以点打圆”的发展战略方针授权加盟。经过近年来的发展,旗下加盟店遍布全国。目前分布在北京、上海、天津、浙江、河北、河南、东北三省、山东、山西、安徽、陕西、甘肃、新疆、青海等三百多个城市和地区。
什么是槐店王婆大虾?
简单说,我们固执的认为,大虾是最美味的食材,值得一生去追求它的极致——这个答案难道不够吗?
以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料,形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。
烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!
一生只做大虾 您身边的烹虾专家!
总之,在这里任何用到每一种食材和工艺,都透着我们对餐饮行业一生的理解......
经过几种同品类对比,几十次烹饪实验,几百次品尝体验,独特的口感成就了槐店王婆大虾的今天
始终给顾客一贯地、坚持地、始终如一的提供槐店王婆产品!
其实,餐饮是一个实打实的细水长流的“长活”进了这行,就要抱着打“长工”的心态,慢慢跑‘和顾客站在一起,才不会被打败。
这个世界,唯有美食与爱,不可辜负。
这锅大虾不仅是食物,更是我们和世界沟通的语言。
槐店王婆大虾发展历程
从槐店镇到全中国之旅
槐店王婆大虾锅底以南美白对虾为主,配选红皮土豆和东北甜糯玉米,同时加上秘制中草药调料,形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。
从槐店镇到全中国之旅,历经十余省市三百余市县槐店王婆大虾从未放弃对极致美味的追求和分享。
秘制大虾、独特调料、私房菜品、特色涮肉、精制丸类、新鲜蔬菜,让您在任何地方、任何时间都能享受到正宗槐店王婆大虾所带来的极致美味体验。
2009年•槐店王婆大虾第1家直营门店开业。
2010年•槐店王婆餐饮管理有限公司正式成立,直营店的火爆经营为公司的发展奠定了夯实的基础。
2011年•槐店王婆餐饮管理有限公司进入筹备阶段,兴槐清真食品厂和公司各职能部门相继建设成功。
2012年•公司于2012年面向全国招商加盟,济源市第一家授权加盟店正式开业开始走向加盟连锁道路。
2013年•河南省90个市县相继开设108余家授权加盟店河南市场基本饱和。
2014年•陕西省 浙江省 贵州省 江西省各地陆续开设授权加盟店,加盟店总数达到120余家标志着槐店王婆餐饮管理有限公司,正式踏入全国餐饮连锁行列。
2015年•槐店王婆大虾相继在全国开设授权加盟店200余家!4月份,兴槐清真食品厂正式扩建完成,槐店王婆企业成为全国虾式火锅行业发展最稳健企业!
2016年•槐店王婆大虾相继在全国开设授权加盟店300余家总营业面积近100000平方米员工人数达1000余人。成功开创附属品牌--厨备网并兴槐清真食品厂进行全面升级,标志着槐店王婆餐饮管理有限公司全面进入高速发展时期!
2017年.全国加盟店近400家,公司总部从沈丘搬往郑州,并在郑州成立河南厨备网供应链管理有限公司,在天津设立河南槐店王婆餐饮管理有限公司分公司,并在天津开设槐店王婆大虾第二家直营店。
2018年上半年.全国授权加盟店达到463家,在郑州成立槐店王婆大虾第三家直营店。新的直营店将会采用新的装修方案和VI系统,以全新的形象出现。
2018年全国授权加盟达到480家,收获数以万计的好评:荣获“河南老字号”、“中国火锅品牌五十强企业”、“中国更具投资潜力火锅品牌”、周口市沈丘县“非物质文化遗产”等荣誉称号。
2019年上半年全国授权加盟商已超500家,获得“中国火锅品牌TOP10”的荣誉称号。随着公司业务及项目将全面展开和推进,槐店王婆搬迁新居,开始新的征程。
槐店王婆大虾市场前景
据国家商务部权威统计,中国餐饮业年零售额连续20年以两位数的速度递增,已从几十亿元直线跃升至上万亿元,增强达几百倍,餐饮消费继续成为拉动内需增长的重要力量,找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长!2010年中国餐饮业收入高达2万亿元,增长18.1%,占社会消费品零售总额的11.24%,其发展在国民经济各行业中出于绝对领先地位。根据国家有关部门预测,2015年,中国餐饮业收入有望突破3万亿元。火锅业在整个餐饮行业中发展速度最快,其年营业额增长率其他餐饮类要高出10个百分点,成为中国餐饮业最具市场前景高速增长的朝阳行业。
大虾火锅是火锅产业中的一朵奇葩,槐店王婆大虾既迎合了舌根与舌尖对香辣并重的依赖,又能在品尝完美味以后享受火锅的乐趣,两者合一,经济实惠,使火锅更加具有主题性。槐店王婆大虾既传承文化,又符合大众,更代表着一种现代消费观念。槐店王婆大虾每一锅都是经过独特秘方配制,然后经过特殊工艺炒制而成,给火锅行业带来了革命性的变革和里程碑式的突破,象征着中国火锅业的升级与复兴。伴随着中国餐饮业的持续快速发展,必将掀起一个又一个跨时代的餐饮风暴,并引发一波又一波的美食狂潮,投资无疑能带给您持续而稳定的超值收益,其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力,蕴藏着不可估量的巨大财富商机!
加盟我们和自己经验现状对比
总部使用设备,减少人工,减少厨房面积,成功始于“标准化”和容易“复制”摆脱不敬业厨师的束缚
厨房占地大,设备多,质量没有保障需聘请专业厨师,大厨一人往往决定店面生死。大厨动辄以辞职加工资威胁老板
总部独家研制特色核心原辅料,中央工厂统一供料,加盟后按流程操作即可,生手也可做大厨。
产品质量往往受厨师个人情绪和经验影响。质量难以统一、稳定、标准化。成本难以有效控制。
总部拥有专业研发团队,持续为加盟店研发新品种,保证槐店王婆大虾快意香辣馆的竞争力。
传统厨师团队没有背景和后盾,很难持续研发新品,品种单一竞争力低。
总部提供厨房管理,店面管理,人财物管理的全套手册和模板以及全套营销策划方案,让老板轻松管理,让新店一开即火,老店长盛不衰。
传统店面往往管理混乱,态度恶劣,浪费严重,形象脏乱。更谈不上营销管理。老板起早贪黑、费力不挣钱。
统一品牌,统一形象,统一装修设计,独特的文化展板和文化理念,形成时尚、整洁、明亮、典雅的风格,让人过目不忘。
传统餐饮往往店面暗淡、凌乱无章,而没有任何特色。
槐店王婆总部后续服务
1、获取营运专家远程热线服务
2、日常经营中促销方案策划
3、获取高级营养师的远程在线服务
4、项目的可持续性的升级
5、不定期市场巡查
6、各种资料邮寄、传真
7、店铺营建咨询服务
8、开业筹备,促销服务
9、节假日统一促销,方案策划
10、最新专利技术支持
11、VI营建方案设计即时更新
12、协调加盟商与分特许商的合作经营工作
13、提供人员代培服务
14、不定期的加盟学习交流座谈
15、提供分特许商的专业广告策划方案
16、原材料的统一配送省时省力有利润
申请加盟者须符合下列条件
1. 理解并认同总部特许经营的理念及运作方式;
2. 有不低于300m²的营业场地;
3. 按槐店王婆提供的标准装修方案进行;
4. 有一定的资金实力,能够满足加盟店的启动要求;
5. 服从公司的统一管理,接受公司的培训;
6. 有良好的信誉,有长远合作的态度;
7. 具有理性的投资心态,有一定的承担风险能力;
开店无忧—前后保障
前期助您成功起航
选址评估:提供专业的选址咨询科学的评估体系及新址审核
店面装修设计:提供装修一站式设计方案创新设计标准和餐厅动线规划共享设计及施工厂商资源
开业策划:迅速集寻客源
订送服务:网络订货库存
技术培训:同一统一专业技术培训
品牌支持:统一门头设计 全方位的品牌投入保证品牌持续壮大发展奠定
系统培训:加盟商营运培训/加盟商管理营运培训/餐厅管理组培训/员工服务流程培训
后续服务 助你营运无忧
推广扶持:定期推广策划
营运扶持:完善的管理系统
日常运营辅导 餐厅稽核服务
售后服务:24小时区域人工管理服务
市场督导:24小时区域经理反馈系统
菜品升级:全国性菜单和研发
地域性品项开发支持和审核
严格的安全食品管理体制
营销支持:策划全国性促销活动
提供单店行销方案辅导
专业的企划团队设计与制作
槐店王婆大虾加盟流程
1、加盟申请。
2、交纳保证金,协助选址。
3、确定可行性分析报告。
4、合同签订并交纳相关费用。
5、组建临时办公室,资金到位,购买保险柜、资料柜,安装网线、电话,财务、仓管、采购进场。
6、第15天,组织施工队伍(可要求甲方协助)。
7、施工材料进购,由采购员根据施工单位申购单购买,仓管负责数量,质量审核并签字,由会计复核,店负责人签字,出纳审核后报账。
8、施工单位根据施工图施工,店负责人、仓管进行质量监督,严格控制,杜绝浪费。
9、布幔广告悬挂,根据岗位人员配置表实施招聘(公司负责)。
10、装修的同时,根据公司物品清单定购物品(公司协助)。
11、负责申报开通天然气或管道煤气,水塔(5—10吨/视现场情况酌情安装)购买发电机(视实际情况酌情购买)。
12、厨房布局规划(区域经理)
13、第35天,员工的招募与面试。(公司协助)
14、第45天,装修工程完毕,安装空调、消毒柜,内部装饰品安装,邀请甲方验收及协助进购厨具、餐具,并在甲方指导下安装,验收来公司培训人员技术,由负责人带领返店。
15、向公司申请开业,确定开业日期。
16、第46天,开业前的营销策划、广告策划实施,及酒水进场定价。
17、第55天,人员培训完毕,餐桌、椅及后勤供给到位,相关单据到位,服装到位,办理营业执照,卫生许可证,服务员暂住证,健康证,店内清理,模拟开业。
18、执行开业。
19、总部各部门人员负责调整,落实各操作程序。(实际运作时间,可视装修进度情况酌情跟进调整!)
槐店王婆大虾店铺展示