仟佰味小吃羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料,尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳。仟佰味小吃羊肉汤主要制作过程是先将50斤水添入锅内,烧响加入羊的全身骨架垫底,再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下),然后用大火烧开,用竹编勺撇去血沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面,尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅,再熬制40—60分钟即可。仟佰味小吃羊肉汤盛碗时加少许香油、竹桶料、香菜、蒜苗沫即可食用。仟佰味小吃羊肉汤不管是在热闹街边,还是深藏巷尾,都凭借一碗正宗的羊肉汤吸引食客上门尝鲜,羊肉汤、羊肉烩面、羊肉火锅等各式各样的羊肉美食汇聚店中,60多种人气产品满足顾客挑剔的口味。
仟佰味小吃羊肉汤采用上等的羊龙骨以24小时不间断文火熬制出的羊肉入口细而不腻、汤汁醇厚、鲜而不膻、滋补作用。入腹暖至脾胃,鲜渗肺腑,令食客吃过唇齿留香,久久回味,传承秘方,工艺精湛,口感优异,为您带来独门生意。
仟佰味小吃羊肉汤口味非比寻常,药膳自有工艺,百年传承烹制工艺,代理产品汤汁醇厚、鲜而不膻,肉质爽滑、嫩而不棉,且滋补作用,令食客吃过齿颊留香,回味无穷。
仟佰味小吃羊肉汤产品优质,市场前景广阔。仟佰味小吃羊肉汤,不但很好继承中华了传统饮食文化的精髓,同时还对羊汤的口味,制作工艺进行了卓争取达成目标的创立,具有匠心地加入了许多传统羊汤中没有的配料,调制出的新的羊汤鲜美无比,彻底颠覆了羊汤在消费者心中的印象。仟佰味小吃羊肉汤,根植于健康养生理念,从善举角度上讲可谓是功德无量;从口味上讲,味道鲜美无可挑剔,因而发展前景也就前途无量。