在烂瓦罐刘家猪蹄的店中,几个大号的瓦罐常年冒着热气,里面浸泡着新鲜的猪蹄,刚捞出来的猪蹄呈现出酱红色的颜色,非常的清亮诱人,香气更是盖都盖不住,直往过往的行人鼻子里钻。从品牌的名字中我们可以看出,店内的猪蹄一个突出的特点就是“烂”,烂瓦罐刘家猪蹄采用瓦罐的方式煨烂猪蹄,所以吃起来酥烂无比,入口即化。
说起口感,猪蹄实在是一种奇怪的美食,热的时候吃非常软糯细嫩,放冷了吃则更为劲道Q弹,烂瓦罐刘家猪蹄精选的都是猪前蹄,骨头很小,肉很扎实,先用冰糖炒色,之后在添加各种香料放入瓦罐中煨烂,这是非常简单的传统做法,却能程度的保留猪蹄的风味和营养,软糯的猪蹄包括着细嫩的猪肉,每一口都让人满足又窝心。
猪蹄,人人都知道它具有很高的营养,而且也知道它的一些常见吃法,但是几乎没人知晓它能烤着吃。创立的吃法,带给人们无限的美味享受,让人吃的流连忘返,烂瓦罐刘家猪蹄,实力非常的强,引爆街头,值得加盟。
烂瓦罐刘家猪蹄拥有独特的制造工艺,打造着全新的舌尖享受,得到无数人的追捧。烂瓦罐刘家猪蹄的“去脂——嫩化——加脆”生产工艺是烹饪科技的一项重大发明,填补了烧烤餐饮技术空白、别人无法模仿。
制造自有工艺给予了烂瓦罐刘家猪蹄美味口感,扶持了加盟商的收银。制造自有工艺,精选48余种名贵中草药调制而成。以制造酱料精心调配烧烤,不油腻,不上火,骨酥肉嫩,鲜香麻辣,十里飘香!
烂瓦罐刘家猪蹄口味丰富,男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味,猪帝仙加上烤猪蹄具有保健结果,对女人美容养颜,对男人壮腰补膝,让猪帝仙口碑相传,生意兴隆。