酒店宾馆加盟怎么样?酒店宾馆加盟好不好?
时间:2026-01-19 14:21:06 | 来源:加盟费网
酒店宾馆加盟怎么样?
了解一个品牌加盟怎么样,好不好,更多地应该从企业的发展情况来判断。以下是酒店宾馆的发展情况和加盟信息,希望对您有所帮助。
酒店宾馆项目简介
酒店宾馆(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店宾馆等,马来西亚、新加坡等作酒店宾馆)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。酒店宾馆主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
酒店宾馆历史发展
发展阶段
生产力的发展促进了酒店宾馆行业的发展。首先是货币的产生,商品交易及商人的商业活动,这种活动的产生是酒店宾馆开端的必备条件,后来随着商品活动使人类扩大活动的范围,从而产生居住等更多的需求,也就使酒店宾馆的基本功能日益增加,这从酒店宾馆的四个发展阶段不难发现。
客栈时期
产生于十八世纪前,当时名称是客栈,设备简陋,安全性差,仅能提供住、吃,服务质量差。
豪华酒店宾馆时期
产生于十九世纪初,当时英国的产业革命促进了生产力的发展,使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店宾馆的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者,接待目的为非盈利,常建于城市,铁路沿线。
同时由于蒸汽机的出现,商品的进一步丰富,交通也开始发达,从而导致酒店宾馆的开设位置有所变化。
商业酒店宾馆时期
在20世纪初至二战期间,第一家商业酒店宾馆在美国出现,其位置在于城市中心或公路旁,此时的酒店宾馆已能提供舒适、便利、清洁的服务,安全为服务宗旨,价格合理。此时汽车酒店宾馆已开始出现。
现代酒店宾馆时期
始于20世纪40年代,直到现在。此时的酒店宾馆具有一些明显的特点,如酒店宾馆连锁经营
用高科技(在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等);同时宾客要求酒店宾馆提供更为个性化的服务。酒店宾馆的市场定位更为专业化、各类型酒店宾馆充分。
中国与外国
中国旅游酒店宾馆的产生和发展:
最早殷商时代的驿站(官)逆旅(民)——(周)馆舍——(秦汉)旅馆——(魏晋)四夷馆(外宾)——(唐元)蕃坊、四方馆、会同馆——(***战争后)现代饭店。
国外酒店宾馆的产生和发展:
商业发展促进酒店宾馆业的发展。
客栈<古希腊、罗马>——饭店<十九世纪>
根据酒店宾馆的经营性质分析
1、
商务型酒店宾馆它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店宾馆的地理位置要求较高,要求酒店宾馆靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店宾馆的设施设备齐全、服务功能较为完善。
2、
度假型酒店宾馆它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店宾馆要求有较完善的娱乐设备。
3、
主题型酒店宾馆是以某一特定的主题,来体现酒店宾馆的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,一般历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为主题,如薇爱精品时尚主题酒店宾馆。
4、
长住型酒店宾馆为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店宾馆客房多采取家庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店宾馆的服务,又提供一般家庭的服务。会议型酒店宾馆。它是以接待会议旅客为主的酒店宾馆,除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施(大小会议室、同声传译设备、投影仪等)和功能齐全的娱乐设施。
5、
观光型酒店宾馆主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。
6、
经济型酒店宾馆经济型酒店宾馆多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。
7、
连锁酒店宾馆连锁酒店宾馆可以说是经济型酒店宾馆的精品,诸如莫泰、如家等知名品牌酒店宾馆,占有的市场份额也是越来越大。
8、
公寓式酒店宾馆酒店宾馆式公寓吸引懒人和忙人酒店宾馆式服务公寓,最早始于1994年欧洲,,意为“酒店宾馆式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客,供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店宾馆的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店宾馆式公寓的雏形。 在酒店宾馆式公寓既能享受酒店宾馆提供的殷勤服务,又能享受居家的快乐,住户不仅有独立的卧室、客厅、卫浴间、衣帽间等等,还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在酒店宾馆餐厅用早餐;房间由公寓的服务员清扫;需要送餐到房间、出差定机票,只需打电话到服务台便可以解决了,很适合又懒又忙的IT小两口。由于酒店宾馆式服务公寓主要集中在市中心的高档住宅区内,集住宅、酒店宾馆、会所多功能于一体,因此今后要是出租,价格一般都不低。
9、按酒店宾馆建筑规模分类
酒店宾馆发展状况
相关数据
中国引领亚洲地区旅游及酒店宾馆行业的快速发展,且商务休闲收入增长势头强劲。与一线城市相比,中国二、三线城市的酒店宾馆客房价格增长较为明显。由于二、三线城市新酒店宾馆陆续开业,政府投资兴建新的交通设施,这将进一步促进中国酒店宾馆客房价格稳步增长。中外酒店宾馆品牌继续扩张其营业版图,未来酒店宾馆的供需平衡将会是一项备受关注议题。全球各类连锁酒店宾馆所占的比重分别为:豪华型5%,高档30%,中档37%,经济型20%,适用型8%。不过,经济型和适用型的酒店宾馆仅占28%,发展潜力较大。截至2012年,全国住宿餐饮企业近330万家,年营业收入超过2万亿,占当年GDP的5%左右。2011年全国餐饮收入20543亿元,同比增长16.9%,从业人员2200多万人。在住宿业,全国住宿企业超过28万家,其中,全国住宿业限额以上企业达1.6万家,同比增长8.4%;营业收入2184亿元,同比增长23.3%;营业利润1603亿元,同比增长22%。行业的增长幅度有所放缓,说明过去若干年的高利润时代已经过去,进入微利时代。
发展趋势
随着酒店宾馆行业竞争的不断加剧,大型酒店宾馆企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的酒店宾馆企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此,一大批国内优秀的酒店宾馆品牌迅速崛起,逐渐成为酒店宾馆行业中的翘楚。
酒店宾馆设施分类
酒店宾馆房间的基本设备包括床、衣柜、茶几、一般亦设有电话、电视、闹钟;并有雪柜,内有各种饮料、酒类及小食,全部需收费,在结帐时缴付。房间亦备有电水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店宾馆外,房内通常都设有独立浴室,内有坐厕、浴缸及淋浴设备。较高级及先进的酒店宾馆,亦设有互联网接驳服务,可能需额外收费。
酒店宾馆的基本设施决定了一个酒店宾馆的接待能力和条件,酒店宾馆设施的标准和数量标准决定了酒店宾馆的档次。无论酒店宾馆的档次如何,其基本设施应具备以下几个方面:
前台接待
具有与本酒店宾馆规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台(含接待处、问询处、收银处)、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。
客房接待
具有与本酒店宾馆规模及标准相适应的客房设施,包括:单人间、标准间、豪华套房、总统套房等。
客房内应配有与酒店宾馆星级标准相应的客用设施,如:梳妆台(或写字台)、衣柜、床(软床垫)、座椅、沙发、床头控制柜等配套家具;每间客房设有单独卫生间,卫生间内一般配有坐式便器、梳洗台(装有洗面盆、梳妆镜)、冷热水设施(包括配有喷头的浴缸、浴帘);每间客房都具有能够保证或调节温度的分体空调或中央空调;每间房间都配有电话,可直拨或通过总机挂通国内或国际长途电话;每间客房都配有电视机和音响设备;每间客房内都配有一定数量的文化用品,如信纸、信封、明信片、城市地图、针线包、酒店宾馆指南;每间客房内还配有一定数量的卫生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、润发露或护发素、浴帽、擦鞋器(纸)等。
餐饮接待
具有与本酒店宾馆规模及标准相适应的中餐厅、西餐厅及所必需的饮食供应设施,包括餐具、炊具、家具、厨具以及各种饮食器皿等等。
娱乐服务
具有与酒店宾馆规模相适应的歌舞厅,以及所必须的各项设备设施,及其附设的酒吧服务设备和设施;保龄球场及设备和设施;桌球室及室内桌球设备和设施;电子游艺室及其各种电子游艺设备和设施;游泳池及各种附属和辅助设备设施;健身室及各种健身设备和器材;桑拿浴、按摩室及各种配套设施等等。
经营保障 (1)工程保障设施:如变、配电设施,空调冷冻设施,备用发电设施,供、排水设施,热水供应设施,洗衣房及其所需的设备设施。
(2)安全保障设施:如对讲通讯设施、事故广播设施、消防指挥设施、消防监控设施、各种灭火器材等等。
(3)内部运行保障设施:如员工食堂、员工宿舍、员工俱乐部、员工更衣室、员工通道等。