伏牛堂加盟需要多少钱？加盟投资多吗？

时间：2026-05-31 16:42:50 | 来源：加盟费网

伏牛堂加盟需要多少钱？

伏牛堂加盟投资费用根据不同的店型、不同的城市，有多种不同的投资方案，需要的费用也不一样，详情需要与总部进行面议。

伏牛堂加盟优势

1、品牌优势
加盟后可获得品牌伏牛堂的授权，伏牛堂强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、产品优势
创新同行的产品。产品是店铺业绩的保障，伏牛堂深谙产品特点，打造年轻范、文艺风的产品，款款都吸引顾客的心。
3、投资优势
米粉店投资小，米粉店讲究的就是一个小，店铺小投入相对会少，所以，米粉店选择不用太大面积就可以轻松开店。
4、运营优势
伏牛堂的人口比例、味型调研、竞对分析，数据化商圈分析等。
5、技术优势
专业的技术研发团队，伏牛堂免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。
6、培训优势
伏牛堂总部提供核心产品技术的制作培训，让伏牛堂加盟商免费拥有顶端核心产品制作技术！

伏牛堂加盟条件

1、投资者需要成年且拥有独立承担风险投资的能力。
2、所开店铺须在指定经营区域内；店址需在繁华的商业街道或大型商场。
3、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。
4、有事业心，有恒心，能把米粉当成事业来做。
5、对本行业有一定的了解，并且有一定的资金实力能够让加盟店生存发展。
6、具备创业热忱，并具有与项目投资规模相应的资金实力。
7、在合作区域内，能自觉维护“伏牛堂”品牌形象，积极参与总部品牌推广，市场运作。
8、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作。

伏牛堂品牌故事

霸蛮米粉创始人张天一喜欢吃湖南米粉，但在北京读书期间却一直吃不到正宗的，于是在2014年和宋硕，柳啸，周全等三位同学一起用10万元在北京环球金融中心地下一层创立了仅有37平米的霸蛮1号餐厅，起名“伏牛堂”，也就是现在的霸蛮米粉。通过反复钻研，他们开发出了用24种调味料精准配比组成的香辛料包——霸蛮牛肉粉最核心的商业机密。接着张天一充分利用了微博、微信的社交平台流量。他找来一些朋友，在微博上按关键词“湖南+北京”搜索用户，找到约2000位粉丝数量在1000人以上5000人以下的用户，张天一在微博上给他们发私信，然后加入微信群，再将自己的创业故事发到群里，并通过社群成员的转发得到广泛传播。此外，张天一利用高校湖南老乡会的资源，接触到北京70多所高校的湖南学生，大学生凭身份证件来店消费可以打折，从而让霸蛮又积累了一批前期用户。同时在社群流量的作用下，第一家霸蛮门店很快盈利，两个月后便开出第二家门店。
2015年5月，***总理在北京中关村创业大街考察调研时，张天一有幸见到了总理，随后，许多高校邀请他作为大学生创业的代表去演讲。张天一有空便去参加，演讲过的高校有近百个，同时借演讲的机会又扩大了社群人数。此外，霸蛮也寻求进一步在更广的人群中扩大品牌知名度，例如通过“霸蛮x一切”，与《百鸟朝凤》《喜欢你》等一系列当时流行的影视IP合作，做起了文创周边。2018年初霸蛮获得B轮融资，估值已经高达5亿元。

伏牛堂企业大事记

2014年4月，北京市朝阳区东三环中路1号环球金融中心店开业，第一周日营业额破两万。
2014年4月，人社部副部长信长星同志曾在一次新闻发布会上表示：像张天一这样的学生，是大学生就业观的的一次转变；
2014年5月，北大原校长周其凤也来到了伏牛堂餐馆，并给予了充分的鼓励；
2014年5月，受邀参加湖南人气综艺《天天向上》栏目
2014年5月，获得人民日报社会版报道
2014年5月，伏牛堂登上优酷首页，获得将近千万的点击和关注；
2014年5月，获得险峰华兴天使轮融资
2014年6月，张天一入选腾讯90后全球创业家俱乐部，并在腾讯产品家沙龙发表了巡回演讲，在朋友圈获得百万级转发，成为90后创业的代表性人物之一
2014年6月，北京市朝阳区朝外大街朝外SOHO店顺利开业，员工发展至20余人
2014年7月，获得真格基金徐小平投资
2014年8月，获得人民日报要闻版、央视经济半小时、真诚沟通等栏目的报道
2014年8月，获得IDG资本投资。
2014年8月，获得美国华尔街日报、日本NHK电视台、产经新闻、英国BBC等海外主流媒体报道，在国际上拥有了一定知名度；
2014年9月，参与到FAST COMPANY 中国30家创新公司的复评环节
2014年10月，伏牛堂登上央视《对话》栏目，引起广泛关注
2014年10月，与福成集团达成合作意向，共同开辟湖南米粉标准化生产新时代
2014年10月，再次获得人民日报的报道
2014年12月，伏牛堂长楹天街店开业
2014年12月，伏牛堂王府井店进入开业筹备环节
2014年12月，在央视《青年中国说》上，创始人张天一与格力集团董事长董明珠展开交锋，引起广泛关注 

伏牛堂创业道路

创业缘由
伏牛堂是由北京大学毕业生张天一牵头，北京外国语大学法学硕士柳啸、放弃了美国高校MBA全额奖学金的宋硕以及在深圳早已有稳定工作的周全共同发起的餐饮创业项目。
张天一说，他的创业是被逼出来的，看着周围的人挤破头向公务员、事业单位、500强靠拢，他突然觉得“活着没意思”，毕业了找工作，然后买房买车，结婚生娃……他问自己，回老家这些不都有了吗？那为什么留在北京？
不想朝九晚五，也不愿意做大单位背后的一颗螺丝钉，最后只能选择创业。说干就干，大学期间就开过饺子馆的他最终将创业项目锁定在餐饮行业，最后他想到了常德牛肉米粉，一来米粉是南方人的一种主食，很有市场，二来常德米粉准备工作主要在前期，牛肉牛骨汤需要提前十小时熬制，而真正操作的时候，从煮粉到出餐，全部过程不超过30秒，具备了标准化操作的可能性。
拜师学艺
2014年2月，张天一和表弟周全回到常德，开始走街串巷试吃米粉，据说当时一天吃十婉吃得菊花冒火。最终，他们挑中了几家口味极好的店，包括常德最有名的刘聋子，想着拜师学艺，但都被拒之门外。失望之时，无意间发现了一家口味非常正宗的米粉店，在征得老板同意后，他们经历了拜师、学艺一系列的过程，又进行了标准化提炼，买了一把小秤，在无数个夜晚里面一小勺一小勺地称量每一种中草药、配料的分量，又通过常德餐饮协会邀请到当地最有名的几家米粉店的主厨品尝，最后才制作出这几张配方。
回京后，张天一说服宋硕、柳啸加入，四人开始找门面，最终选定了金台夕照环球金融中心一家30平米的小店。2014年4月4日，店面正式开始营业。
创业要有“霸蛮”精神
“霸蛮”是湖南方言，意为认死理，吃得苦。在刚开始做伏牛堂时，只有他们4个合伙人，牛肉要自己切、自己炒、自己炖，米粉要自己进货、自己泡，自己发、自己煮。所有的工作都要他们自己做，每天都需要工作16个小时以上，且基本都是非常繁重的体力劳动。张天一说创业就要有霸蛮精神，不怕苦不怕累，坚持往前走。