鲜啤酒总部在哪里？

时间：2025-12-21 14:39:43 | 来源：加盟费网

鲜啤酒总部在哪里？

鲜啤酒总部位于：鲜啤酒代理总部，如您想前往此处，请事先电话联系。

鲜啤酒加盟简介

鲜啤酒代理费用 (一线城市)	鲜啤酒代理基础费用：16.4万元		鲜啤酒代理成本费用：1.67万元
	装修费	3.2万元(800元/㎡*40㎡)	门店租金	8000元/月(6.7元/天/㎡)
	经营设备费	4.2万元	人员工资	8000元/月(4000元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	7万元	水电杂费	700元
	广告宣传及开业费	2万元	流动/储备资金	4.81万元
	小计	16.4万元	小计	1.67万元
	鲜啤酒代理总投资费用：18.07万元 (店铺面积按40㎡计算)
鲜啤酒代理费用 (二线城市)	鲜啤酒代理基础费用：15.32万元		鲜啤酒代理成本费用：1.52万元
	装修费	3.12万元(780元/㎡*40㎡)	门店租金	7200元/月(6元/天/㎡)
	经营设备费	4万元	人员工资	7400元/月(3700元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	6.5万元	水电杂费	600元
	广告宣传及开业费	1.7万元	流动/储备资金	4.38万元
	小计	15.32万元	小计	1.52万元
	鲜啤酒代理总投资费用：16.84万元 (店铺面积按40㎡计算)
鲜啤酒代理费用 (三线城市)	鲜啤酒代理基础费用：13.9万元		鲜啤酒代理成本费用：1.37万元
	装修费	3万元(750元/㎡*40㎡)	门店租金	6400元/月(5.3元/天/㎡)
	经营设备费	3.5万元	人员工资	6800元/月(3400元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	6万元	水电杂费	500元
	广告宣传及开业费	1.4万元	流动/储备资金	3.95万元
	小计	13.9万元	小计	1.37万元
	鲜啤酒代理总投资费用：15.27万元 (店铺面积按40㎡计算)
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

鲜啤酒作为一个快速发展的品牌，其代理费用并非是一成不变的。因此，在您决定代理之前，最好要了解一下其最新的代理政策。你可以通过点击“我要代理”来获取！

鲜啤酒产品介绍

纯生啤酒是不经过瞬间杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。制备纯生啤酒是通过严格的无菌过滤并整个生产过程做到无菌控制，熟啤酒是采用巴氏消毒法（Pasteurization）杀菌，而生啤酒则采用微孔膜过滤即冷过滤的方式杀菌。因此，生啤酒比熟啤酒更加新鲜清爽。

啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。随着啤酒酿造技术的逐步成熟，日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术，取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤，使保存期更长的瓶装生啤得以问世。今夏，几大啤酒品牌纷纷推出瓶装生啤，如“三得利”推出的纯生啤酒保质期可达6个月，可随开随饮，为喜欢喝生啤的消费者提供了方便。可以说，瓶装生啤提供了一个更有效、更安全的保鲜方式，同时带来了生啤饮用的新概念。相比传统啤酒，生啤口味更加纯正、清爽，清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫，更让人感觉滴滴新鲜的品质。

鲜啤酒代理优势

1、品牌优势
总公司是市场领导者，拥有管理多家店铺的成功经验，品牌实力雄厚。
2、产品优势
超具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
3、技术优势
鲜啤酒代理由专业的技术团队为你进行技术专业的培训，由专业团队为你做经营方面的指导。
4、培训优势
强势的技术团队带给您全程培训，现场指导，并贯穿整个经营活动始终。
5、服务优势
总部服务指导代理商创造了强有力的后盾支撑。总部将与代理商之间保持长期密切的业务联系，提供专业实用的咨询服务，并有代理督导随时跟踪指导，解除开店运营的后顾之忧。
6、投资优势
鲜啤酒代理优势多多，有着精准的市场定位，投资小，回本快，开一家火一家。

鲜啤酒代理条件

1、代理鲜啤酒需具备独立法人资格或有一定经济实力的自然人。
2、认同公司的经营理念和发展目标。
3、要有相应的投资资金和流动资金，以满足开店的各项费用。
4、需按总部规定确定经营场地的位置和面积。
5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
6、拥有良好的商业信誉，保证合法经营。
7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。

鲜啤酒产品特征

色泽
在色泽方面，大致分为淡色、浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮、透明无浑浊现象；注入杯中时形成泡沫，应洁白、细腻、持久、挂杯；有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口，而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚；含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种舒适的刺激感觉；应长时间保持其光洁的透明度，在规定的保存期内，不应有明显的悬浮物。
酒花与酒沫
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加防腐剂；优质的啤酒花可以形成啤酒优良的泡沫。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。

鲜啤酒分类

按工艺分类
◆ 纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
◆ 干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
◆ 全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，麦芽香味突出。
◆ 头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
◆黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
◆ 不醉啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离，又称无醇啤酒，酒精含量应为少于0.5%（v/v）。
◆ 冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
◆ 果味啤酒 发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。
◆ 小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
◆ 淡色啤酒 色度在5～14EBC之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
◆ 浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色，色度在14～40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。
◆ 黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
◆ 鲜啤酒 啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。
◆ 熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。
◆ 浑浊啤酒（turbid beer）在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
◆果蔬汁型啤酒（beer with fruit and vegetable flavor）添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。
◆果蔬味型啤酒（taste of fruit and vegetable beer）在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。
◆ 上面发酵啤酒 采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2浮到发酵面上，发酵温度15～20℃。啤酒的香味突出。
◆ 下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5～10℃。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。

鲜啤酒按酵母分
世界公认的啤酒分类方法为两大类：顶部发酵（Ale 艾尔）和底部发酵（Lager 拉格）
（1）顶部发酵（Top Fermenting / Top Fermentation，又称为Ale）。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16～24°C。
（2）底部发酵（Bottom Fermenting / Bottom Fermentation，又称为Lager）。顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Lager）。
按色泽分
由于啤酒颜色从0～40SRM，色谱为连续图谱，所以严格地讲，无法按照啤酒的颜色来分类。当然市面上有以下的各种通俗分类法：
（1）淡色啤酒（Pale Beers）
淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种，按色泽的深浅，淡色啤酒又可分为以下三种：
①淡黄色啤酒
此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。
②金黄色啤酒
此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。
③棕黄色啤酒
此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。
（2）浓色啤酒（Brown Beer）
（3）黑啤（stout Beer）
按杀菌情况分
（1）鲜啤酒（Draught Beer）
（2）熟啤酒（Pasteurized Beer）
按原麦浓度分
（1）低浓度啤酒（Small Beer）
（2）中浓度啤酒（Light Beer）
（3）高浓度啤酒（Strong Beer）