八合里潮汕牛肉火锅加盟费

只要品尝过正宗汕头牛肉火锅的食客，无不拜倒在它的清纯鲜美的口感下，尤其是在誉满潮汕一带的知名牛肉火锅连锁店——汕头八合里海记牛肉店，更是杀伤力十足，谢霆锋、徐峥等各路明星大腕慕名而来，赞不绝口。
潮汕牛肉火锅讲究还原食材本来的味道，牛肉火锅要吃出牛肉的本味，一锅 简单的萝卜牛骨清汤锅底里，一片片鲜美可口的牛肉翻滚着，考验着厨师的精巧刀功与牛肉食材的讲究。用简单的调味，取牛骨牛杂精华提鲜，将 清而不淡、郁而不腻的美味呈现在顾客面前。
俗话说“潮粤菜系，吃在广州，味在潮州”。潮汕美食精工细琢、讲究作料、清纯鲜美、色味特有，尤其以久负盛名汕头清水牛肉火锅 为人熟知。汕头清水牛肉火锅清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻，享誉全国，成为汕头的一张美食名片。汕头八合里海记牛肉火锅店没有什么花哨的吃法：更简单的萝卜牛骨清汤锅底，门外切肉门内涮。
汕头人很少养牛，但擅长吃牛。近年来，他们将牛肉店开到了全国各地。其中汕头八合里海记牛肉店迅速打进深圳市场，已开设3家分店，位于南山区南新路南头街的第4家分店在这个双节假期前，9月28日正式开业。
汕头八合里海记牛肉店创始人林海平介绍，汕头八合里海记牛肉店所用牛肉大部分来自云贵川，深圳3家汕头八合里海记牛肉店分店每天都要消化两头牛，周末或节假日甚至达到三头。在指定的屠宰场屠宰后立刻分发到3家汕头八合里海记牛肉店门店，甚至都没有经过冷冻，新鲜度无可比拟，牛肉原味也得以保留，提高/增加从新鲜屠宰到下锅前不超过3个小时。
汕头八合里海记牛肉店嫩肉、肥肉、吊龙伴、匙肉、匙柄、五花趾、胸口膀等，汕头人把一头牛分成了十三个部分，每个部分的口感和味道各有差异，有人喜欢吊龙伴的顺滑，有人就喜欢五花趾的爽脆，也有人对胸口膀的牛油醇香赞赏不已。

2014至2021年，八合里潮汕牛肉火锅在广州，汕头，深圳，上海，厦门，武汉等十几个城市，以平均每月3家的速度进行店铺扩张，至今已开出上百多家连锁门店，八合里潮汕牛肉火锅不做浓艳的基调，主打清而不淡，嫩而不生，油而不腻，还原出牛肉的“本味”，可以满足多数消费群体的口味需求，时间与烹饪是潮汕牛肉火锅的核心，在八合里潮汕牛肉火锅，每一步都在争分夺秒，与如今盛行的牛肉排酸工艺不一样，一头牛从被屠宰到进店进行分解，不会超过4个小时，这不但能够避免乳酸堆积，也符合八合里海记对于原材料新鲜的追求。总部选择与各地区原材料产地进行合作，将源头进行品质把控，保障菜品口感统一。明档操作 厨师刀工精湛，每一步工序专业，讲究，细致，卫生安全可见才可以放心食用。

1.品质掌控选用云贤3一4岁的母英牛，活牛从居车场到顾；
2.客餐桌通常控制在3小时内，保证牛肉新鲜品质；
3.朋档操作厨师刀工精湛，牛肉销选细分，每一道流程专业，透明，细致，卫生安全可见才能放世食用；
4.大咖点货，食神大咖纷纷点货，系获”火锅霸中霸“称号，众名美食品莹杂志争相报道。

八合里海记里的牛肉不仅光滑而且具有强烈的肉味。肉嫩而有嚼劲，脂肪的味道四溢。实际上，牛肉到达商店的那一刻，即使在寒冷的冬天，肉仍然温暖，因为它仍然“活着”。 八合里海记是自家农场产的黄牛。为了确保质量，仅选择4岁以上，体重约400-500公斤的牛。八合里坚持现宰现杀，您甚至可以感觉到牛肉跳动的神经。在新鲜肉制品和牛肉火锅方面享有良好声誉，八合里海记在牛肉领域中迅速崛起。

1.选址合适
要想把火锅加盟店经营好，选址问题不能小视。即使现在交通方便，信息发达，火锅加盟店的选址也起着非常重要的作用。海汕记建议火锅加盟店的地址最好设置在人流密度高的地区，如居民区、办公区、市中心等。但是，这样的地区也有店铺租金高，开业成本也高的缺点，但是磨刀不砍柴，得到好的地方才能恢复原状。
2.食材新鲜
菜品的新鲜程度对火锅加盟店经营情况的影响不比选址轻，对于火锅这种标准化的餐品来说，人们在评价火锅加盟店时，较为看重的就是口味，其中包括锅底和菜品，菜品的口感也就受新鲜程度影响，也就意味着口味就是评价火锅加盟店好坏的重要因素。海汕记潮汕牛肉火锅店建议火锅加盟店选择食材，确保食材新鲜，保持口感，处理剩馀食材，不向客人提供。
3.服务至上
众所周知，火锅加盟店属于服务业，因此火锅加盟店服务的好坏也影响了消费者们对火锅加盟店的评价。良好的服务可以提高顾客的饮食体验，给店铺留下良好的印象，顾客可以在火锅加盟店多次消费。因此，海汕记潮汕牛肉火锅品牌警告火锅加盟店提高服务水平，只有使服务处于良好状态，才能吸引和维持食客。

1.注意产品的味道
潮汕火锅加盟店的产品味道是店铺的精髓，也是发展的根本。潮汕火锅味道好了，才能吸引更多的顾客来店里。不过创业者需要注意的是在不同的区域，消费者们的饮食喜好是不一样的，为了赢得顾客们的满意，海汕记建议创业者需要在开潮汕火锅加盟店之前，做一个比较完整的调查，这样才能了解顾客的口味偏好并更好地满足他们的需求，渐渐地潮汕火锅加盟店的生意也会火热起来。
2.卫生质量达标
牛肉等菜品当天早上购买，当天销售，保证新鲜，保证清洁。本店的环境卫生也要做好，消费者一进入潮汕火锅加盟店就有春风般的感觉。海汕记相信现在顾客对卫生质量的要求非常高，如果得到了，不重视卫生环境，消费者可能不会再来访了。另外，卫生不符合标准违反了生意的道德。
3.跟上市场营销活动
潮汕火锅加盟店在经营过程中一定有淡季，一般淡季出现在季节交替的时间，为了增加淡季的客流，海汕记潮汕牛肉火锅品牌建议创业者在这个时间内开展有趣的营销活动，在活动中给予客户优惠，吸引更多客户，增加潮汕火锅加盟店的营业收入。

1、加盟商自愿加盟八合里潮汕牛肉火锅，能够提供合法的身份证明。
2、认同八合里潮汕牛肉火锅经营理念并遵循总部力行的管理制度。
3、能独立投资经营，并有能力承担一定的经营风险。
4、店铺位置需位于当地城市繁华商业街或人流量大的黄金地段。
5、加盟商需要按照公司规定按时并且按要求完成公司下达经营要求，并且要严格按照公司制定的区域管理制度。
6、资信良好，且具备良好的沟通能力。
7、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

1、认知品牌
有意向加盟八合里潮汕牛肉火锅的投资者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，投资顾问会排头时间与你沟通。
2、二次磋商
投资者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
3、确定意向
充分了解并认同八合里潮汕牛肉火锅的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签订合同
确认申请合作，签订加盟合同。
5、选址
招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
7、运营培训
公司总部制定了一整套的培训计划，开业前夕对加盟商进行系统的培训，让其更快的上手。
8、开业准备
加盟商要提前策划好开业活动，准备好开业流程，宣传开店优惠为开业造势。
9、正式开业与后期支持
吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。

1、品牌优势
八合里潮汕牛肉火锅经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。
2、产品优势
为了提高整个连锁企业的商誉，连锁总部都会随时开发或引进或采购独创性、高附加价值的商品，以产品差异化来优秀竞争对手，连锁加盟店直接享受这种好处。
3、技术优势
八合里潮汕牛肉火锅拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾八合里潮汕牛肉火锅的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、培训优势
总部拥有完善的制度体系，能够完美的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的精准，并能够将最新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、服务优势
八合里潮汕牛肉火锅企业为加盟商提供一站式服务支持，从品牌形象支持到广告宣传支持，加盟商可以直接享受品牌影响力带来的客源，为加盟商大大节省了宣传费用，同时整店输出式加盟政策，加盟商无须过多程序直接可以盈利。
6、投资优势
严格的区域独家经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开投资者之间的不良竞争，维护正常经营秩序，保证投资者利益。

1、品牌形象支持
免费提供注册商标使用权、系统的VIS手册使用权。
2、整店输出支持
特邀业内著名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。
3、免费培训支持
总部会免费对加盟商进行技术培训，加盟商业可以额外再指定一名员工免费进行培训。在培训期间，还会对其掌握的程度进行测试，只有全面掌握才会允许过关。
4、物流配送支持
提供总部在设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。
5、媒体广告支持
总部常年跟各大电视台，各大报纸杂志常年合作，让加盟商不用担心知名度的问题。
6、市场运营支持
既有品牌的整体营销方案，也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案，确保投资回报。
7、跟踪服务支持
从开业前期、中期、后期的每个环节，总部都给予跟踪服务，助加盟商轻松建店，快速盈利。
8、选址装修支持
加盟商在签订合同后需想公司提供加盟店所在的区域，总部会根据加盟商提供的区域进行评估做出最后的店面选址。并且总部会有统一的装修样式，同时也节省的一大笔费用。
9、区域保护支持
对加盟店在一定区域内限额发展，确保加盟店能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。
10、话术支持
加盟店的成功运营不仅在于产品的优越性，还在于沟通方面的流畅性，为此，公司为不同加盟店整理了不同的，但符合其自身发展的销售话术。