广东宵瑶餐饮管理有限公司总部设在广东南海万达广场写字楼,拥有自主产权的办公室。在广州番禺建立了自己的厨房。公司设有:智囊顾问团、“淘蛙”商学院、品牌运营部、拓展部、招商部、门店运营部、人力资源部、财务部、工程部、物流部、研发中心等部门。目前在全国拥有50+家“淘蛙”直营店近1000多员工。
无厨师标准化高科技深受年轻人喜爱
“淘”多喜事,“蛙”掘美味,“淘蛙”隶属于广东宵瑶餐饮管理有限公司旗下明星餐饮品牌。“淘蛙”品牌创立于2017年,融合传统铁锅器具+油焖创立牛蛙品类的新做法,融入m系无厨师、标准化、高科技设备现代工艺,口味独特,深受年轻人青睐。2019年9月,“淘蛙”直营店超过50+家,战略布局广东、广西、湖南、江西、青海、福建、陕西等全国多个省城地区。
淘蛙油焖牛蛙产品
多种类主打产品满足食客味蕾
油焖孜然牛蛙
炸至金黄的牛蛙上铺撒孜然粉,以四季豆为主要配菜,加上土豆条,在铁板上一起滋滋作响,孜然香味扑鼻而来,每一口在挑战味蕾。孜然和蛙在铁锅上滋滋作响,意思是叫你吃它。
油焖青花椒牛蛙
细嫩蛙肉上铺着一层青花椒,配以土豆、青椒、洋葱麻得痛快。不麻不辣不算爱,味蕾挑战你来不来。
油焖蒜香牛蛙
满满金黄的大蒜,新鲜碧绿的蒜苔,二味合一。喜欢蒜味一定要试试。
油焖青椒紫苏牛蛙
紫苏味配以小小的微辣,根本停不下来的节奏。足够的分量,细嫩的肉质,咬上一口,嫩、酥、辣等口味交织舌尖。投入60万研发费用,92%的顾客进店必点。