无锡不倒翁生物科技有限公司是一家专注研发、生产功能性肽及肽产品的民营高科技企业。目前公司研发团队成员来自于江南大学食品学院的博士生及博士生导师。江南大学在2012年教育部的全国一级学科评估中,食品科学与工程学科蝉联2011年,食品科学与工程本科专业顺利了美国IFT食品专业认证,标志着江南大学食品人才培养已达到先进水平。
公司十分重视科研投入,先后获得无锡市、江苏省的科研项目。目前已经成功上市的玉米肽果汁饮料产品市场反馈合格,食用者体验到不错的健康受益。同时公司有多款产品在研发,满足更多人的健康需求来实现企业的社会价值。
江苏不倒翁生物科技有限公司由江苏省无锡市青年实业家汪明望先生创立。汪明望2004年毕业于江苏大学,出生于1983年的汪明望,不畏惧竞争激励的市场,不断的创立,敢于突破的思想使得他在网络、机械、工业自动化、金融、食品等行业都取得优异成就!2015年面临机械行业不景气的市场,具有慧眼认识到中国解酒市场的空白,和江大食品研究学院共同研发出“不倒翁玉米肽解酒饮料”月销售量达五百万瓶!开启中国高端养生和时尚养生的新篇章。
江南大学食品学院唐教授告诉我们玉米肽实际上是玉米蛋白降解以后的一个产物,发现的时间已经相当长了。玉米提炼出玉米蛋白,再生物技术转化成玉米肽。玉米肽有很多结果,其一对肝脏有保护和作用,其二有降血压、延缓衰老的作用。其三就是玉米肽有醒酒的结果。 江大不倒翁多肽饮品解酒,从食品玉米中提取的蛋白质,经过酶切小肽分离技术获得小分子多肽物质,玉米肽中含有丰富支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、撷氨酸),服用后提高血液中的丙氨酸和亮氨酸浓度产生稳定的辅脱氢酶NAD+,增强乙醇脱氢酶的乙醛脱氢酶I的活性,促进体内乙醇的分解和代谢。无任何毒副作用!值得饮酒者合格饮用!