红小六川式炸匠铺加盟费

品牌坚守匠心专业度，实现长年稳定持续发展战略
2008年“红料理”第一家门店诞生，创造品牌奇迹。
2010年“红料理”启动门店拓展，走向全直营连锁品牌模式。注册“红料理”品牌商标及著作权。
2014年建立专业的加工中心和专属的物流配送体系，完成门店标准化出品转型。
2015年自建官方外卖平台，并全面开启了各大外卖平台的合作。
2016年自主开发ERP系统，扩大加工中心厂区规模，完善专业冷链标准，强大物流配送体系。
2017年“红料理”直营店数量达15家，招牌菜累计售出200W份，荣获《2017全国餐饮新势力最佳商业模式创新奖》。
2018年“红料理”荣获《2018大众点评必吃榜上海》，受邀上海国际餐饮展职业餐饮峰会演讲嘉宾。孵化筹备“红小六炸匠铺”项目并注册商标。
2019年“红料理”全直营模式门店达20家，荣获《2019上海去哪吃最具吸引力餐厅》，自主开发搭建会员系统。10月,启动“红小六炸匠铺”项目，达直营门店2家，加盟店2家。

三十年前，老爷子带着小孙女经营着村里唯一的小卖铺，为全村提供油盐酱醋。老爷子最大的乐趣是带着小孙女到田里就地取材研究好吃的。老爷子用油菜籽炼出清油，做美味的大刀酥肉和锅巴土豆。这也成为了离开村里的孙女，最美味的童年回忆。老爷子去世后，孙女辞掉了本来的工作，将老爷子的匠心手艺带出家乡，做成了川式炸匠铺.红小六的招牌手艺。                                           

一般的土豆，它可做不到。因为红小六的锅巴土豆只选用来自淀粉含量相对较低的“原产土豆”，以红小六招牌彭山清油炸至金黄形成锅巴后沥干油出锅，再投入秘制调料中拌匀。外酥里滑带着清爽的香辣，就是人气爆棚的锅巴土豆啦！

爷爷大刀酥肉

只选用每日鲜购的厚五花肉，切成大片，裹上红小六秘制酱料后以招牌彭山清油炸制金黄，五花肉的肥肉经过油炸香酥脆口，瘦肉部分喷香扑鼻一口一爽滑！

招牌包浆豆腐

空运四川特质豆腐，以炸匠铺的招牌清油现炸，外皮酥脆干香，内里绵软包浆！

超级口碑

我们在激烈的餐饮市场竞争中仍受到消费者的青睐

品牌做后盾，开店有保障 贴心做服务，合作不操心
团队支持
完善的公司制度，成熟的运营管理，多年的餐饮连锁经营打磨，擅长打造全国连锁品牌
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强大的品牌竞争优势，得到市场实践认证，运用总部成功、简单易复制的市场运营经验
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根据标准化手册，从店面经营、食材选购、外卖平台建设、店铺运营策略等，经过系统培训考核方可开业
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连锁品牌统一装修保障，品牌时尚元素与产品定位风格相结合，根据不同店面结构定制整体装修设计规划，公司全程跟踪指导
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专业选址评估团队，精心协助合作伙伴规划选址，寻找合适的优秀店铺
物配支持
核心底料及特色原材料配送保障，高效物流配送体系，以最便捷的途径将原材料配送到店
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专业运营人员定期跟踪各店面运营情况，根据不同的经营情况及时帮助调整与改进，帮助日常运营的落地实施
研发支持
总部每年百万资金研发投入，为持续新品研发保障保证合作伙伴门店领先市场节奏，提升每个店面的品牌竞争力

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