后厨传奇加盟

餐饮行业一直以来都是众多投资者们关注的热门行业，想要在餐饮行业中取得一番成就的投资者也是数不胜数，那么餐饮行业中哪些品牌更值得加盟呢？后厨传奇很不错。后厨传奇是华韵盛世国际餐饮管理(北京)有限公司旗下的主打品牌之一，成立于2007年，主要经营的每位的中式快餐等，在市场上都非常有特色，吸引了广大消费者前来品尝。火爆的市场，让后厨传奇赢得了众多投资者的关注，如今后厨传奇的加盟店已经分布在全国多个城市，让越来越多的投资者实现了自己的创业梦想。如此有实力的一个加盟品牌，你还不心动吗？心动不如行动，赶快来看下后厨传奇详细的加盟资料吧！

后厨传奇加盟费用：

加盟店型		大型店	中型店	小型店
店铺面积		200㎡	150㎡	100㎡
后厨传奇加盟基础费用	装修费	10万元(500元/㎡*200㎡)	7.5万元(500元/㎡*150㎡)	5万元(500元/㎡*100㎡)
	设备费	15万元	12万元	8万元
	原料费	4万元	3万元	2万元
	广告宣传及开业费	2万元	1.5万元	1万元
	小计	31万元	24万元	16万元
后厨传奇加盟成本费用	店面租金	2.28万元/月(3.8元/天/㎡)	1.71万元/月(3.8元/天/㎡)	1.14万元/月(3.8元/天/㎡)
	人员工资	2.8万元/月(2800元/月/人*10人)	2.24万元/月(2800元/月/人*8人)	1.68万元/月(2800元/月/人*6人)
	水电杂费	5000元	3000元	2000元
	流动资金	15.24万元	11.85万元	8.46万元
	小计	20.82万元	16.1万元	11.48万元
后厨传奇加盟总费用	投资合计	51.82万元	40.1万元	27.48万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

华韵盛世国际餐饮管理(北京)有限公司简介作为市场上的品牌美食，它的发展离不开总部的大力支持和推广，在坚持对品质的把握上，后厨传奇步步高宝塔火锅依靠公司的创新能力实现了新发展，成为行业的领先品牌。背靠大树好乘凉，有了总部的持续支持，该品牌必然大放异彩！后厨传奇步步高宝塔火锅，隶属华韵盛世国际餐饮管理（北京）有限公司，引发继奥运盛世之契机迅速刮起一股巨大旋风，由御膳房后人张良志先生和来自宝岛台湾的范领先生联合创办。

华韵盛世国际餐饮管理（北京）有限公司2004年成立于北京，是一家专注于中华美食文化发展，集餐饮设备研发生产、食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮管理服务企业。公司主要经营后厨传奇品牌，主要营销中式快餐、台式小火锅、步步高宝塔火锅、新式煲仔饭等多个系列的连锁店。
经过公司研发团队与餐饮名家的不懈努力，现已成功自主研发出多款快餐设备和专业核心技术调料配料，极大地简化了厨房操作程序，降低人员成本开支，为快“后厨传奇”的良性发展奠定更强大的基础。为了更好地开拓南方市场，公司在上海宝山区设立了分公司，以更好的为南方客户服务。我们诚邀更多的有识之士加入“后厨传奇”，分享成功，互惠共赢，共同传承深厚的中华美食文化，共同打造一个属于国人自己的餐饮品牌!

后厨传奇美食连锁品牌正式创立于2007年，属于华韵盛世国际餐饮管理(北京)有限公司旗下品牌，藉奥运盛世之契机迅速刮起一股巨大旋风，由御膳房后人张良志先生和来自宝岛台湾的范领先生联合创办。由此，一个贯穿历史和未来、连接中国和世界的美食连锁品牌由此拉开序幕，一个围绕“家情浪漫”的美食故事正式上演。

后厨传奇前世今生
据史料记载，1748年（乾隆十三年），乾隆皇帝派军机大臣、自己的舅兄傅恒挂帅，再度出征大小金川。此战消耗乾隆朝大量人力物力财力，远距离征战后勤补给困难，尤其边疆官兵伙食成一大难题。经大学士纪晓岚举荐，乾隆皇帝遂选派御厨张前往金川负责官兵饮食。战场不同御膳房，场地、厨具、时间都备受限制，很难想象如此条件能做出何种食物。可御厨张铭为报皇恩，根据战地气候和需要，自行研究组装了一套简易厨具设备和快速烹饪方法，硬是把战地快餐做成了不输御膳的美味。因战事冗长艰难，其间还有不少敌军和溃逃士兵，是因听闻前线伙食之美味而主动前来投军。“张铭的后厨”成为一代历史的传奇，开启御膳般品质快餐的前世今生。

中西合璧的灵感与后厨中的绝技
张良志先生即是御厨张铭后人，继承了精湛的美食技艺，与台湾回大陆探亲的现代美食大师范领先生偶遇，因为共同的美食志向和爱好一拍即合，一位精通御膳美食和私房菜品，一位擅长台式火锅和营养快餐，两位后厨大师强强联合，开启了「后厨传奇」的传奇之旅。从2007到2012年六年间，张良志先生和范领先生两位在各自领域出神入化的大厨，携手演绎现代厨房的绝技——将御膳美食和时尚快餐完美结合，推出了新私房快餐和台式小火锅两大系列独家美味。一边是讲究色、香、味、形的中式快餐，追逐精致温润的美食意境；一边是讲究营养和搭配的西式营养膳食、别具风味的台式小火锅，古今传承、中西合璧，经历了“效率、搭配、品质、创新”一次次的飞跃，「后厨传奇」像魔术师一样把玩美味，“快不失品质”、“全不失精致”！

后厨也是江湖 食神争霸
食客们在「后厨传奇」吃到的是鲜香味美，尝到的是对生活的热爱和坚持，悟到的是一菜一羹背后的人情温暖，包容、质朴、安然、愉悦和幸福。当味蕾绽放，萦绕的是魂牵梦绕的妈妈的味道，才下舌尖，又上心间。后厨也是江湖，江湖地位变中求，霸主品牌实力造。几个世纪的经典传承、数年的积累和沉淀，铸就了「后厨传奇」的厚积薄发、一飞冲天。随着「后厨传奇」的快餐化、时尚化、品牌化、创新化和包容化，后厨传奇实现了跨跃式前进。

时尚，精致，创新，传奇美味
时尚：中西合璧，风味别具，雅致经典。
精致：色香味形，科学搭配，营养膳食。
创新：私房快餐，台式火锅，完美融合。
传奇：后厨绝技，独一无二，引领食代。

企业愿景：
创造品牌，用热爱成就事业和财富
变的是模式和经营，不变的是口感和品牌。
树立的新美食标准，赢的是生活和财富。
从专一和多元中寻求最佳平衡，从品质和成本中找到最高性价比，始终坚持「满足只是起点，成就没有终结」的经营宗旨。
创造一种时尚创新的生活态度，让大家真正享受美味生活所带来的趣味和幸福。用诚实诚信、创新未来与热爱成就事业和财富的多赢。还能为您带来不一样的生活体验和乐趣。

2012年，获得由民间特色餐饮与亚洲美食评审团共同颁发「最具潜力创新美食品牌」奖项。
2012年，后厨传奇在「2011网络美食评选盛典」颁奖典礼中，荣获「2011十大新锐快餐」大奖。
2011年，五大餐饮行业协会“亚洲美食文化节”中后厨传奇荣获「特色餐饮服务店」奖项。
2011年，“连锁餐饮优质品牌企业”评选活动中获最佳就餐环境奖和最佳服务体验两项大奖。
2010年，受CCTV4邀请，拍摄后厨传奇美食品牌发展过程，节目引起众多人关注，由此获得创业大赏之卓越企业奖。

一、新私房快餐
1.招牌牛肉饭系列：
精选上等品质、最佳部位、肥瘦相间的牛肉，秘制配方烹饪，营养极丰，口感超一般的美妙
2.、深海鱼排饭系列：
选用深海鲜鱼肉精心制作，台湾独特配方，肉质鲜美，口感幼滑香嫩，让人唇齿留香
3.香酥鸡排饭系列：
新鲜鸡肉，精心腌煎炸，鲜、嫩、香、酥、脆，纯粹、极致，香飘十里，口感不凡
4.新式煲仔饭系列：
新广式美味，嗞嗞的响声趣味无穷，晶莹剔透的丝苗米，煲底金黄的锅巴，悠长滋味让人难以抗拒
5.五谷杂粮素食系列：
最好的饮食就是多样化的平衡膳食，五谷杂粮海纳万千，吃出健康、美丽和纤瘦
6.清真系列：
为维吾尔、哈萨克、回族等少数民族同胞特别量身打造，选材严格，配方独特，风味十足，养身养性

二、台式小火锅
1、特质麻辣锅：
鲜香麻辣，油而不腻，辣而不辛，多一分则多，少一分则少，真麻辣酷炫无敌
2.清汤营养锅：
看似简单实则不凡，原汁原味的鲜，让菜品之味发挥到极致
3.印度咖喱锅：
最典型印度风味，咖喱辣度强烈兼浓郁，时尚之选，情趣无限，吃了还想吃
4.韩式泡菜锅：
微咸、微酸、微甜、微辣，脆嫩鲜美，美妙可口，吃起来别有一番滋味，百吃不厌
5.泰式冬阴功锅：
领略异国风情美味，又名酸辣虾汤，酸辣甜咸，香味浓，，温暖滋味，开胃、益气、补元
6.老鸭汤锅底：
百年不衰的经典，汤鲜味美，具独特风味，常食不腻，男女老少四季皆宜
7.菌汤锅底：
秘方高汤数小时熬制，养生首选，既暖了身体，又可保养容颜，懒散宅人、时尚一族强烈追捧
8.番茄锅：
番茄含有多种维生素，好看、好吃、更营养、还美容纤体养生，简单美味更销魂

1、全新品质链
后厨传奇全新品质链模式，就是从原料选择到餐厅出品的食品安全控制，在这种模式下，以消费者为导向，从农产品到原料到食品成品，包括采购、储藏、加工、物流、配送、操作、出品等多个环节，通过全新品质链的系统管理和关键环节的有效控制，形成安全、营养、健康的食品安全体系，产品供应有保障，实践着后厨传奇对食品安全的承诺。
2、关注--自然 生态 环境
倡导--有机 健康 生活
关注自然生态与健康民生是每一个食品企业的首要社会责任。对于普通民众而言，健康是一项基本权利；对于企业而言，提供健康的产品和服务，是一份不容推卸的社会责任。作为中国快速餐饮的领跑者，后厨传奇倡导全新品质链模式，一直坚持从原料选择到餐厅出品的有效控制，为消费者提供健康、安全的食品。
3、精挑细选，清新体验
即便只是一片菜叶，在后厨传奇，我们从其种植地开始便实施严格甄选。从选购、验收、清洗，直到加工、运输的每一个步骤，一切监控程序，只为确保我们将第一口就尝得到新鲜的蔬菜，安全送达您的口中。
4、好品质，一口就能尝到
在后厨传奇，我们只选择跟放心肉企业合作，严格控制肉类原料品质。无论是美味的私房快餐，还是经典火锅等所有产品绝不添加任何防腐剂，严格执行《中华人民共和国食品安全法》，参照食品卫生与安全生产标准，为消费者提供每一口的健康和营养。

◇在许可代理区域的范围内总部不再发展第二家加盟店，由代理商发展直营店或加盟店。
◇在许可代理区域内有意向的客户由总部转交代理商洽谈，也可协助代理商发展加盟店，代理商应收取的费用由总部转交代理商，总部只收取成本费用。
◇在所代理区域内享有经营权、管理权、拓展权。
◇设备、原料由总部统一供货。◇提供系列的技术培训，基地实习，亲自动手直至独立操作为止。
◇总部投资巨额广告宣传，代理商坐享丰厚利润。

双店合一开行业之先河
快餐+火锅二合一，这是创新创意，更是实力。「后厨传奇」开行业之先河，一半是新私房快餐，一半台式小火锅，将两大美食品类很好融合，这一律是具有意义的餐饮榜样。
一方面，两大具备人气时尚美食归于一店，很大程度方便了消费者。让南来北往的美食爱好者都能找到自己所爱，上班族、异乡族、休闲族……快餐和火锅二合一，早中晚三餐全部囊括，男女老少皆宜。
另一方面，双店合一，包容美食更具张力。为经营者增加了品种、提升了人气、拓宽了盈利渠道，两种典型的时尚美食，几乎包揽了所有口味的顾客喜好。1+1＞2，双店合一，其吸金能力非同一般！

1、索取资料
联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
2、项目考察
考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3、评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同，总部对投资人及当地市场进行评估和审核。
4、品牌授权
总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响，也是最为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请后厨传奇专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、店铺装修
根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。
7、开业前培训
遵照后厨传奇特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业宣传
总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。

1、品牌优势
后厨传奇全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势
总部拥有专业的研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，总部新品不断，赚钱很轻松。
3、技术优势
总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。
4、培训优势
想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟后厨传奇后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。
5、服务优势
加盟后厨传奇后，总部会提供全方位的加盟支持，从加盟准备到建店开业再到后期的运营，总部帮您走好加盟之旅的每一步。
6、投资优势
后厨传奇加盟市场竞争小，加盟利润高，加盟后也可获得总部提供的各项支持，让您投资有保障，坐收好滚滚而来的财源。

1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、认同并接受“后厨传奇”总部的经营理念和操作模式。
3、具备一定的投资资金及投资实力，可承担相应的投资风险。
4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。
5、服从“后厨传奇”总部的管理，愿意和总部共同发展。
6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
7、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。

1、品牌形象支持
甲方为加盟店免费打造适合自己的品牌形象。
2、整店输出支持
后厨传奇加盟总部已有多年的加盟经验，会根据加盟者所在区域进行全方位的加盟支持，保障加盟者顺利开业。
3、免费培训支持
支持总部拥有规模宏大、功能完备的培训基地和雄厚的师资力量，随时准备为中国各地学员免费培训，理论知识培训、技术操作培训、营销策略培训、店铺管理培训、店员管理培训等课程，专业讲师亲临授课，以理论和实践操作相结合，学会为止。
4、物流配送支持
物流的顺畅是加盟商经营和发展的有力保障！后厨传奇总部完善的配送体系借助全新的电子商务平台，确保物流高速运转，做到补货及时，排头时间到达，提高后厨传奇加盟商的资金运转速度。
5、媒体广告支持
网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广。
6、市场运营支持
公司设立运营管理中心门，配备区域经理和开业督导等，定期下店到各区域指导并协助客户改善销售策略，提供了系统专业的运营指导，充分的保证了合作店铺有效运营。
7、跟踪服务支持
对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，消除投资者后顾之忧。
8、选址装修支持
①提供CIS规范，确保后厨传奇的强势品牌效应，树立后厨传奇标准化的品牌形象；②提供专业装修设计图纸，包括详细的施工图及装修预算作为参考；③提供店面全程装修施工辅导，工程管理中心及直辖200余人的专业装潢队伍，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助；④提供装饰材料供应支持。
9、区域保护支持
管理总部严格控制投资区域，保障投资商利益，合同约定区域内不发展第二家代理。
10、话术支持
定期会委派专家进行管理者培训，并同时整理一套销售话术，保障投资者轻松开店。