薛实在鲜活水煮鱼品牌介绍
为了成为全国性的连锁品牌,薛实在鲜活水煮鱼调整了策略,从单一的水煮鱼转向“川菜矩阵迭代”,以“鱼”为核心,结合地道川菜,不仅保留了招牌“椒盐水煮鱼”,还推出了酸汤鱼、酸菜鱼等新品,以及宫保虾球、回锅肉等经典川菜,满足不同消费者的需求。此外,他们还计划推出“四季时令菜单”,持续创新并保证食材品质。这一调整不仅丰富了产品线,还意外提升了外卖业务的占比。

嘉善启胜餐饮管理有限公司旗下的薛实在鲜活水煮鱼打破了川菜馆传统的“古色古香”印象,转而定位年轻女性群体,打造时尚浪漫的用餐环境。门店装修、餐具设计、灯光氛围都融入了时尚元素,如莫兰迪色系,吸引女性顾客。
薛实在鲜活水煮鱼品牌介绍
薛实在鲜活水煮鱼于2018年创立以来,以创新的椒盐水煮鱼菜品和对川菜传统的现代演绎为核心,通过建立产品研发中心、与国际品牌合作研发基地、掌握核心配方与专利,及在产品创新与标准化管理上的前瞻布局,傲立于川菜水煮鱼领域的潮头,成为行业领导者。薛实在鲜活水煮鱼着眼于传统川菜的发掘创造,提升产品、服务、体验,以多种多样的食品种类满足各消费者消费需求。
薛实在鲜活水煮鱼强调正宗与创新结合,选用四川直供的花椒、辣椒等原产地食材,确保新鲜与安全。依托四川师傅技艺,与供应链企业紧密合作,如选用汉源花椒,增添川式风味。口味创新:首创“椒盐”口味,使用四川空运的汉源花椒和独创秘制椒盐,结合恒定235°的油温,打造独特的风味记忆。食材新鲜:坚持“原产地食材+不过夜”原则,选用少刺鲜活的黑鱼当日现杀,保证食材新鲜度。售卖方式:不按“条”卖,而是按“份”卖,适应不同消费者的需求,避免浪费。一次性用油:鼓励顾客打包“辣椒油”,既环保又让顾客放心。
薛实在鲜活水煮鱼加盟支持
1、品牌形象支持:薛实在鲜活水煮鱼总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片、店员培训手册等。
2、店面装修支持:免费提供店铺装修方案及店面布置方案,统一品牌形象。
3、开业指导支持:带店师傅亲临指导经营,直到店面正常运转提供长期全程跟踪服务。
4、区域保护支持:严控加盟店数量,确保每个加盟店有充足的客源,保证盈利。
5、营销活动支持:薛实在鲜活水煮鱼总部依据全国各种节假日量身为各加盟商提供营销活动策划。
水煮黑鱼作为川湘菜的经典之作,肉质滑嫩,入口即化。红亮的汤汁中,黑鱼肉片如雪花般漂浮。不仅视觉上令人赏心悦目,更在味觉上带来了一场盛宴。11种招牌荤菜,一场舌尖上的豪华盛宴就此拉开序幕。各种食材的巧妙搭配让味道层次分明,却又相互交融,共同谱写了一曲美味的交响乐。十一种素菜包括但不限于脆爽的土豆、鲜甜的玉米嫩滑的鸭血、清新的金针菇还有营养丰富的花菜、黄瓜、娃娃菜…每一种素菜都经过精心挑选。
薛实在鲜活水煮鱼深入挖掘餐饮美食,志将特色餐饮文化得以传承,并发扬光大,我们精益求精,追求品质,真心实意,温馨亲情。薛实在鲜活水煮鱼产品设计精简优化,严格控制SKU,降低成本,提高效率。进入新市场前,通过调研调整产品矩阵,以适应当地口味。
薛实在鲜活水煮鱼加盟优势

1、投资额低,投资的风险很小。
2、用已被公司验证的操作模式复制加盟店成功几率高。
3、公司有成熟的管理模式,加盟店能得到公司的全方位支持。
4、公司及品牌有良好的口碑和宣传效应,对加盟店的生意有基础保障。
5、公司产品适应性高,竞争力强,回头客形成的客源十分稳定。
薛实在鲜活水煮鱼加盟流程

1、投资咨询:加盟商以电话、微信、网上留言等方式向薛实在鲜活水煮鱼公司总部投资顾问咨询相关加盟事宜,索要相关材料。
2、实地调研:薛实在鲜活水煮鱼加盟商到公司总部所在地做好项目调查,并与公司总部工作者做好业务沟通。
3、资质审核:薛实在鲜活水煮鱼公司总部对加盟商做好审核。核对加盟商的加盟资质。
4、签署合同:双方彼此核对调查结果无异议,正式签署合同。
5、选址服务;薛实在鲜活水煮鱼总部帮助加盟商提供选址服务,做专业店铺评估,洽谈房屋租赁商务细节,为加盟商开店保驾护航。
6、缴纳费用:薛实在鲜活水煮鱼加盟商按所挑选的投资类型向公司总部交纳相关的费用。
7、公司总部培训:公司总部安排加盟商做好专业技术培训,培训及格后发放授权证书。
8、店铺装修:公司总部为提供伙伴提供装修与设计方案。
9、开业:公司总部在加盟店开业当天提供的人员支持,并提供运营与协助。
薛实在鲜活水煮鱼加盟条件

一、年满18周岁,身体健康,具有强烈的成功欲望和创业激情。
二、认同薛实在鲜活水煮鱼的企业文化、经营理念、运营模式。
三、有良好的服务意识和人员管理能力。
四、有一定的投资和抗风险能力。
五、统一使用品牌名称,并自觉维护品牌形象。