芙蓉树下冒菜品牌溯源
从1898年第一代传承人赵怀祥,到第二代传承人赵尚生,到第三代传承人赵翠萍,芙蓉树下创始人贾国金,为非遗四川冒菜第四代传承人,四代传承100年。芙蓉树下,是冒菜品类唯一的非物质文化遗产。蓉膳坊餐饮集团,由第四代传承人贾国金创立,以“芙蓉树下非遗四川川冒菜”为主品牌,近两千家门店遍布马来西亚新山、美国洛杉矶、中国香港、成都、北凉、乌鲁木齐、石家庄等地区和城市,同时成立了蓉膳供应链,为旗下各品牌门店提供从研发到仓配服务。
依托芙蓉树下品牌,传承非遗技艺。让更多的加盟商学习到地道的非遗四川冒菜技艺,传播非遗美食文化,把四川冒菜这一特色美食,带给更多的消费者,让芙蓉树下立足西南,走向世界。
蓉膳坊企业文化
蓉膳坊家人承诺:已同行,定不负。
蓉膳坊企业使命:让员工幸福,超顾客期望。
蓉膳坊核心价值观:以客户为中心,以为事业奋斗者为本,坚持长期的学习精进、艰苦奋斗,是实现蓉膳坊“餐饮合伙、百城万店”的根本保证。
蓉膳坊核心竞争力:细节决定成败,感动无处不在。
蓉膳坊四个发动机:企业核心价值观是牵引力,激励约束机制是内动力,内部管理系统是推动力,高效办事流程是润滑剂。